Chương 78 thủy nấu

Đại điều đại điều màu mỡ cá bị đảo ra tới, còn có một bộ phận có hơi thở.


Lu nước, thau tắm, bồn gỗ, thùng gỗ, phàm là có thể trang thủy vật chứa đều bị cống hiến ra tới trang cá.


Hỏa đầu binh ở một bên kiểm kê thùng bồn, bỗng nhiên rống giận, “Cái nào thẳng nương tặc xi tiểu thùng cũng đề qua tới?! Nước tiểu thùng không cần! Giày cũng không cần! Đại giày cũng không được! Ai con mẹ nó muốn ăn chân xú vị cá?!”


Bị rống quân sĩ đầy mặt đỏ đậm, hắn cũng không biết nghĩ như thế nào, gặp người chộp vũ khí, hưng phấn mà đem tự mình một đôi đại giày đề qua tới, kết quả náo loạn cái chê cười.


Vây xem người một trận cười to, dẫn theo giày quân sĩ lấy tay che mặt, lại chạy về đi.


Liên can người đứng ở lu nước bên khí thế ngất trời mà cấp cá mổ bụng, đi lân trảm đuôi, tuyết trắng thịt cá bị một đao lưỡi dao xuống dưới, chồng chất đến một bên rửa sạch sẽ bồn gỗ trung, đại bồn đại bồn địa đôi vài bồn. Gừng băm, củ tỏi, ớt cay, cọng hoa tỏi non, nấm hương, mộc nhĩ…… Các loại gia vị cũng đôi đến tràn đầy.




Người đương thời thích ăn thiết hấp, tiên cá dịch cốt sau cắt thành thấu quang tuyết trắng lát cắt, xứng với chấm liêu cùng đồ ăn ti, trực tiếp nhập khẩu, Thẩm Ca ăn qua hai lần, hương vị nhưng thật ra cực hảo. Bất quá lần này cá đến từ sơn đường, Thẩm Ca sợ có ký sinh trùng, hạ lệnh buổi tối không thể có sinh cá, sở hữu thịt cá đều đến hầm chín.


“Cơm chiều như thế nào nấu?” Thẩm Ca hỏi hỏa đầu binh tổng bếp.


“Chưng cá một mặt, tạc cá một mặt, cộng thêm một chậu cải thìa, một chậu xào trứng.” Tổng bếp cấp ra thực đơn, “Gạo cơm quản đủ.”


Thẩm Ca trầm ngâm một chút thay đổi thực đơn, “Tạc cá quá mức phiền toái, đổi thành cá hầm ớt bãi.”


“Cái gì gọi là cá hầm ớt? Nước trong nấu cá?” Tổng bếp khoa tay múa chân một phen, đầy mặt khó hiểu.


“Đều không phải là.” Thẩm Ca xem hạ gia vị, “Làm bộ cùng nước tương tới, có chao cũng lấy chút.”


Tài liệu không đủ, làm kiếp trước như vậy chính tông cá hầm ớt tất nhiên là không có khả năng, bất quá nhưng đơn giản hoá một ít, phóng chân liêu, hương vị hẳn là cũng không tồi.


Thẩm Ca lệnh người lại đem cá phiến thiết đến mỏng một ít, đặt ở bồn gỗ, hướng trong đảo muối, rượu, lòng trắng trứng, nước tương, bột ớt cập ngũ vị hương phấn trảo đều, đặt ở một bên lẳng lặng ướp.


Trong doanh địa không có phát đậu giá, rau xanh nhưng thật ra trồng ra hảo chút, nộn nộn rau xanh miêu đón gió phấp phới, lúc này rút tới ăn chính thích hợp. Trong doanh địa còn có lúc trước mua nấm hương cùng mộc nhĩ, đều là năm nay mới vừa mua hàng mới, hương vị chính nồng đậm.


Thẩm Ca đem xứng đồ ăn hết thảy để vào trong nước nóng chín, rồi sau đó thịnh ở sạch sẽ đại chậu sành trung.


Kế tiếp, Thẩm Ca nổi lửa thiêu chảo dầu, chảo nóng lãnh du, chao, tiên ớt cay, khương tỏi, làm ớt cay, tiên cọng hoa tỏi non chờ đồng loạt gia nhập trong nồi bạo xào, thêm muối thêm đường thêm nước tương cập tương đậu. Buổi sáng canh gà còn thừa chút, Thẩm Ca hướng trong đầu bỏ thêm một đại bồn canh gà, hồng lượng nước canh ùng ục ùng ục cút ngay sau, lại thêm yêm tốt cá phiến, dùng chiếc đũa bát tán, chờ canh lại một lần cút ngay, thịnh lên phóng tới lúc trước nóng chín đồ ăn phía trên.


Cuồn cuộn nhiệt khí tức thì mạo đi lên, mang theo nồng đậm mùi hương.


Cuối cùng còn lại là nhiệt du, một đại muỗng du phóng tới rửa sạch sẽ nồi sắt trung, theo thứ tự gia nhập ớt cay, củ tỏi, đãi du nhiệt lúc sau lại thêm hành thái, lá tỏi miêu, rồi sau đó đại thiết muỗng đem du sạn ra tới, rầm một tiếng tưới ở chậu, mang theo nồng đậm mùi hương nhiệt du cùng cá phiến vừa tiếp xúc, phát ra tư tư tiếng vang.


Mùi hương phảng phất có thanh âm giống nhau, rầm mọi nơi nước bắn. Chung quanh người nguyên bản không đói bụng, ngửi được này cổ mùi hương, bụng không khỏi thầm thì kêu lên.


Thẩm Ca lau lau mồ hôi trên trán, “Liền ấn loại này cách làm, làm được cá nhưng kêu cá hầm ớt, còn có cái gì tài liệu, đều nhưng nóng chín phóng tới bên trong làm nước cốt.”


Hỏa đầu binh hẳn là, cười hỏi: “Nhị gia, chúng ta buổi tối liền ăn cái này?”


“Ân, làm các tướng sĩ đều nếm thử mới mẻ cá.” Thẩm Ca biểu thị một phen, công đạo Đổng Tiểu Ngũ đem cá hầm ớt đoan trở về, lại tự mình xuống bếp làm hai ba cái ăn sáng, lệnh người ôn rượu ngon, cùng nhau đưa đến nhà ăn.


Thẩm Ca đến lúc đó, Thiều Tín cùng Bách Lí Nghi đã bị thỉnh đến, Tuân Phi Quang ngồi ở ghế trên, chính cấp hai người rót rượu.


“Thẩm Ca Nhi mau tới.” Thiều Tín cười tủm tỉm mà tiếp đón.


Thẩm Ca đem trong tay đồ ăn bưng lên, hắn lúc trước dùng trâu rừng thịt làm mấy đại bồn thịt khô, thịt khô lại hương lại cay, cực nhai rất ngon, ngày thường không khẩu ăn thường thường bị cay đến nước mắt và nước mũi giàn giụa, nhắm rượu nhưng thật ra tuyệt diệu.


Bách Lí Nghi nhường ra vị trí, thỉnh Thẩm Ca ngồi vào Tuân Phi Quang bên cạnh, cười nói: “Cuối cùng mấy đàn phía bắc tới đao đán rượu, ta mượn hoa hiến phật, đêm nay cần phải không say không về.”


“Thật vất vả có thể gom lại cùng nhau, chúng ta đến uống nhiều mấy chén.” Thẩm Ca cười, “Mấy năm nay ít nhiều ngươi cùng Thiều đại ca.”


Thiều Tín nghe vậy vội xua tay, “Hẳn là, hẳn là.”


Tuân Phi Quang giơ lên chén rượu, cùng hai cái lão bộ hạ chạm vào một ly, hết thảy đều ở không nói gì.


Thiều Tín gắp một ngụm cá hầm ớt áp mùi rượu, đồ ăn vừa vào khẩu, không khỏi ánh mắt sáng lên, này thức ăn thuỷ sản hương trơn mềm, cố tình nửa điểm xương cốt đều không có, cực kỳ mỹ vị.


“Thẩm Ca Nhi, ngươi từ nào biết hiểu nhiều như vậy mới mẻ món ăn? Thật sự ăn quá ngon!”


Thẩm Ca vọng Tuân Phi Quang liếc mắt một cái, Tuân Phi Quang vừa lúc cũng đang ngắm hắn.


Đối thượng Tuân Phi Quang khó hiểu ánh mắt, Thẩm Ca không khỏi cười cười, nếu là Tuân Phi Quang hiện nay không có mất trí nhớ, liền biết được hắn này đó món ăn đến từ chính kiếp trước ký ức, đáng tiếc hắn hiện nay cái gì cũng không nhớ rõ.


Bách Lí Nghi nếm khẩu, tán thưởng, “Nhị gia, ngài đợi lát nữa nhưng đến đem phương thuốc viết xuống tới, ta làm thủ hạ tửu lầu nhiều làm làm món này.”


“Thành, không thành vấn đề.” Thẩm Ca một ngụm đáp ứng, dùng chiếc đũa chỉ vào bồn nói: “Kỳ thật này nước cốt dùng đậu giá tốt nhất, đáng tiếc ngày gần đây tới vội, quên công đạo nhà bếp người phát chút đậu giá. Trừ cá hầm ớt ngoại, thủy nấu thịt bò cũng ăn ngon, lần sau chúng ta thử xem.”


Bách Lí Nghi quản lý nãi Tuân Phi Quang sản nghiệp, Thẩm Ca cùng hắn thành thân, này đó sản nghiệp tự nhiên chính là trong nhà sản nghiệp, Thẩm Ca đương nhiên muốn tận tâm tận lực.


Thẩm Ca bọn họ này đầu ăn thượng, nhà bếp hỏa đầu binh nhóm còn ở một chậu một chậu mà nấu, đại bồn đại bồn cá hầm ớt đoan đến các doanh, mùi hương phiêu đến toàn bộ doanh địa đều là.


Nguyên bản không thế nào đói tên lính, lúc này bụng tất cả tại thầm thì kêu, một cái hai cái hồi doanh khi đều không tự giác mà nhanh hơn bước chân.


Bên ngoài tới lê điền lão nông nhóm đi theo kết thúc công việc, đang muốn vội vàng ngưu về nhà, bỗng nhiên ngửi được này cổ mùi hương, bụng đều đói lên.


“Không biết này hỏa binh các lão gia ở nấu cái gì, như thế nào như vậy hương?”


“Thịt, trừ bỏ thịt còn có cái gì? Ta hôm nay nhìn đến thật nhiều binh lão gia chọn cá trở về, phỏng chừng giờ phút này liền ở nấu cá.”


“Ai, đừng nói, lúc trước những cái đó binh các lão gia cũng tại đây nấu cơm, cũng không thấy hương thành bộ dáng này. Theo ta thấy, tới tới lui lui đã tới như vậy nhiều binh, nấu cơm đều nấu chút canh suông quả thủy, liền thuộc lần này tướng quân lớn nhất phương, lâu lâu liền cấp thủ hạ ăn thịt.”


Nói chuyện nông dân hâm mộ mà duỗi trường cổ hướng doanh trại vọng, nhà hắn nhật tử quá đến còn thành, cũng không như vậy mỗi ngày ăn thịt, muốn ăn đến chờ ngày tết.


“Đó là, lần này tới tướng quân chính là kinh đô tới quốc công!” Lão nông so cái ngón tay cái, thổi phồng nói: “Quốc công, hiểu được bãi? Liền tính ở kinh đô, hắn cũng là một người dưới, vạn người phía trên đại nhân vật!”


“Hắc, ngài lão liền cái này đều nghe được?”


“Cùng nhau làm việc binh lão gia nói.”


“Không biết bọn họ còn chiêu không nhận người, này thức ăn, chính là trong nhà đăng ký thành quân hộ ta cũng nhận.” Tuổi trẻ nông dân hút hút nước miếng, trong lòng rất có chút ý động, “Nghe nói bình thường nhất tiểu binh lương tháng cũng có một hai nhiều, chúng ta mệt ch.ết mệt sống, một năm còn không nhất định có thể tránh một nửa.”


“Nếu là bọn họ nhận người, ai không nghĩ đi?” Bên cạnh tuổi lớn một chút nông dân cho hắn giội nước lã, “Thấy những cái đó binh lão gia không, mỗi người chiều cao tám thước, khí lực kinh người, người bình thường muốn đi bọn họ cũng không nên.”


Tuổi trẻ nông dân càng thêm ý động, đôi mắt ngó người đến người đi doanh địa, “Ta tuy không thành, nhưng ta đại huynh có thể, ta ngày mai đi hỏi một chút.”


Lúc này vô chiến sự, Bách Phu Trưởng nhóm hướng về phía trước xin chỉ thị sau, không cần canh gác thủ doanh tên lính còn dọn ra rượu tới uống.


Ở trong quân không được uống nhiều rượu, mỗi người uống nhiều nhất ba chén, này đó đều là thôn rượu, mùi rượu không lắm nùng, đừng nói ba chén, tửu lượng giống nhau người uống mười chén đều uống không say, cũng liền giải giải rượu thèm.


Không khí lên đây, vây quanh lửa trại bao quanh ngồi, có tên lính thấp giọng cảm khái: “Lão gia cùng nhị gia đối chúng ta như vậy hảo, liền tính đem mệnh bồi tại đây, ta cũng cam tâm tình nguyện.”


Bọn họ không chỉ có tồn tại khi đãi ngộ cực hảo, liền tính bất hạnh tổn hại thân, tiền an ủi cũng có thể có một trăm lượng. Trong nhà lão nương bắt được này số tiền, tuyệt không tất lo lắng không ai dưỡng lão tống chung.


Tên lính nhóm không có nỗi lo về sau, này đây mỗi người đánh lên trượng tới đều phấn đấu quên mình, cũng không gian dối thủ đoạn.


Bên cạnh lão binh cười mắng, “Chớ nói như vậy ủ rũ lời nói, ta chờ vào nam ra bắc nhiều năm như vậy, có cái nào tướng lãnh so được với lão gia? Ta chờ cần phải hảo hảo yêu quý này tánh mạng, lưu lại nhiều đánh mấy cái man nhân cùng dương di.”


“Nói lên dương di, chúng ta tới này hồi lâu, thám báo huynh đệ phái ra nhiều như vậy, cũng không thấy bọn họ động tĩnh.”


“Này có gì cực kỳ, phỏng chừng nghe được lão gia tại đây, bị dọa phá mật.”


“Muốn ta nói, dương di dám đến mới hảo, nhị gia sớm nói, chúng ta cũng muốn tạo thuyền lớn, ngày sau phái người ra biển làm buôn bán, nhiều tránh một số tiền. Nếu là dương di đi vào, chúng ta vừa lúc đem bọn họ thuyền lưu lại.”


“Còn có bên trên hỏa thống, cũng không hiểu được những cái đó dương di như thế nào làm ra tới hỏa thống □□, lăng là so với chúng ta muốn dùng tốt.”


“Này tính cái gì? Ta còn nghe nhị gia nói, bên ngoài có rất nhiều ta chờ chưa thấy qua lương thực, nếu có thể lộng tới hạt giống, một mẫu điền có thể thu mười mấy thạch lương, khi đó chúng ta nhật tử mới hảo quá.”


Tên lính nhóm một cái hai cái quay chung quanh dương di mặc sức tưởng tượng tương lai, cơ hồ tất cả mọi người chưa hoài nghi quá Thẩm Ca nói những lời này đó hay không chân thật.


Chẳng sợ có người cảm thấy khó có thể tưởng tượng, cũng sẽ có người nhanh chóng vì Thẩm Ca nói chuyện, “Chúng ta nhị gia chính là Trạng Nguyên, Đại Yến khai triều vài thập niên tuổi trẻ nhất Trạng Nguyên! Như vậy có học vấn người, có thể lừa ngươi?”


Thẩm Ca không biết thuộc hạ những lời này, lần này cá hầm ớt đại chịu khen ngợi sau, ngày kế hắn tìm người tới, tưởng lộng nấm hương.


Đầu năm nay không có nhân chủng nấm hương, sở hữu nấm hương đều ở trong rừng cây thiên sinh địa trưởng, nông dân có khi vào núi trùng hợp thấy, liền sẽ ngắt lấy trở về phơi, nếu là không gặp, cũng chỉ hảo làm bãi.


Trừ nấm hương ngoại, trên núi còn có rất nhiều khác nấm, trừ mùa đông không thế nào trường ngoại, mặt khác tam quý đều có. Trong núi người không thiếu nấm ăn, cũng chưa bao giờ nghĩ tới muốn đi loại.


Thẩm Ca kiếp trước xem tạp thư khi xem qua tương quan tư liệu, loại nấm nhất quan trọng đơn giản mấy thứ —— hệ sợi, cưa vụn gỗ, thủy, đường phân, độ ấm.


Trong doanh địa 3000 nhiều người, muốn ăn nấm hương cũng chưa chỗ nào bán đi, nếu có thể loại, sự tình liền sẽ đơn giản rất nhiều. Nếu là thật sự ăn không hết, còn có thể phơi khô bán đi, hiện nay hàng khô nhưng không tính tiện nghi.


Dù sao hiện tại cái gì đều thiếu, nhất không thiếu chính là nhân thủ, Thẩm Ca làm Thiều Tín tìm mấy cái cơ linh tiểu binh lại đây, riêng đem loại nấm hương việc cùng bọn họ vừa nói.


“Trước lộng điểm cưa vụn gỗ, nấm hương hạt giống chờ vật ta không hiểu được từ nơi nào có thể lộng tới, các ngươi đi trong núi tìm lão nông, đem lúc trước trường nấm hương địa phương bùn đất đào một ít ra tới, hỗn đến cưa vụn gỗ, dùng cái sọt trang lên. Sau đó mỗi ngày tưới nước bảo trì cưa vụn gỗ là ướt, trong nước còn phải nhớ đến phóng điểm đường.”


“Đường phóng nhiều ít ta cũng nhớ không lớn thanh, các ngươi trước thiếu phóng chút, một xô nước phóng một muỗng đường. Ngoài ra, đem dùng cái sọt phóng tới phòng trong, tận lực đừng thấy quang, phòng trong nhưng phóng nước ấm, làm nhà ở ấm áp lên.”


Thẩm Ca công đạo một phen, cổ vũ bọn họ đi thử, “Nhiều loại vài lần, nhất thời loại không ra cũng không quan trọng.”


Mấy cái tiểu binh cùng kêu lên nhận lời, xoay người đi tìm đồ vật loại nấm hương.


Thẩm Ca lại tìm người đi phát đậu giá, phát đậu giá đơn giản chút, rất nhiều người đều sẽ, cái này không cần hắn riêng giáo, chỉ cần cấp đủ tài liệu liền thành. Cũng không biết bao lâu, doanh địa nội mới có thể ăn dâng hương nấm cùng đậu giá.


*****






Truyện liên quan