Có rất nhiều người cơm chiên đều biết lựa chọn cơm thừa.
Lựa chọn cơm thừa nguyên nhân là bởi vì cơm thả một đêm, nước thoáng bốc hơi, dạng này cơm xào đi ra lại càng không dinh dính.
Nhưng kỳ thật hoàn toàn không cần dạng này.

Dù sao, nếu như Tân Tiên Chưng cơm, nước khống chế tốt, chưng đi ra ngoài cơm so cơm thừa còn tốt hơn rất nhiều.
Trần Phi chưng gạo cơm, là căn cứ vào hệ thống cho ra một cơm nước phối trộn.
Bây giờ trên thị trường gạo rất nhiều, mỗi một loại mét yêu cầu thủy cũng không giống nhau.

Gạo Japonica, dài hạt gạo, những thứ này mét cảm giác cũng không giống nhau.
Trần Phi làm Dương Châu cơm chiên lựa chọn nhưng là dài hạt gạo.
Dài hạt gạo ăn cảm giác càng thêm, hơn nữa không giống gạo Japonica một dạng dinh dính.

Hắn chưng cơm thời điểm, là căn cứ vào hệ thống cho ra hoàn mỹ cơm nước tỉ lệ.
Căn cứ vào cái tỷ lệ này trực tiếp chưng là được rồi.
Cho nên, Trần Phi chưng đi ra ngoài mét mới có thể hoàn mỹ như vậy.

Dương Châu cơm chiên, dăm bông những thứ này vai phụ rất trọng yếu, cơm cái này nhân vật chính cũng rất trọng yếu.
Trần Phi đem chưng tốt cơm cầm thìa đào tán.
Dạng này có thể làm cho bên trong nhiệt khí nhanh lên tràn ra đi, có thể bảo chứng cơm cảm giác.

Một hồi đem đào tán cơm trực tiếp gia nhập vào trong nồi xào, cũng lợi cho trộn xào.
Trần Phi thả một chút mỡ heo ở bên trong ở trong.
Đem mỡ heo cùng cơm nhào trộn đều đều.
Mục đích làm như vậy là có thể tăng thêm cơm mùi thơm.

Nhưng mà, mỡ heo muôn ngàn lần không thể tăng thêm, dạng này cơm liền sẽ rất dầu rất chán.
Mỡ heo vi lượng một chút là đủ rồi.
Tại mỹ trong cơm gia nhập vào mỡ heo một bước này đột nhiên, là rất nhiều quần chúng vây xem đều rất kinh ngạc.
Đây là làm gì vậy?

Đồng dạng tại trong nhà làm cơm chiên, căn bản sẽ không có một bước này đột nhiên.
Mang hiếu kỳ, quần chúng vây xem tiếp tục nhìn xuống.
Trần Phi lại lấy ra 10 cái trứng gà đánh vào trong chén, tiếp đó lại gia nhập 4 cái lòng đỏ trứng.
Đem trứng dịch toàn bộ phát tán, quấy nhiễu tại một khối.

Tốt!
Bây giờ lên oa đốt dầu!
Nhìn xem Trần Phi lên oa đốt dầu, vây xem các bạn học đều trợn to hai mắt.
bọn hắn một khắc cũng không nguyện ý chớp mắt, muốn nhìn Trần Phi chế tạo ra mỹ thực.
" Wow! Trần Phi đây là muốn làm cơm chiên sao?"

" Xem xét chính là cơm chiên! Nhiều tài liệu như vậy, làm chính là nổi tiếng Dương Châu cơm chiên."
" Cửa trường học Dương Châu cơm chiên không phải là không có nhiều tài liệu như vậy sao?"
" Cái kia Dương Châu cơm chiên chỉ là một cái tên giả mạo mà thôi, Phi ca làm mới là chính tông!"

Các bạn học nho nhỏ âm thanh thảo luận.
bọn hắn sợ mình thanh âm nói chuyện quá lớn, Phi ca đem chính mình cho đuổi đi ra......
Viện trưởng cái này tiểu lão đầu dáng dấp không cao lắm.
Hắn lại đứng tại biên biên giác giác bên trong, cho nên có thể nhìn thấy chỗ tuyệt không phải rất nhiều.

Nghe Trần Phi lên oa đốt dầu âm thanh.
Hắn Lập Mã hiếu kỳ kiễng mũi chân, ngửa đầu hướng về phố ăn vặt bên trong nhìn lại.
Cái này tiểu lão đầu, hiếu kỳ Trần Phi làm đồ ăn trình tự!
Chung quanh quầy ăn vặt chủ quán có chút hiếu kỳ,

Trần lão bản quầy hàng bên cạnh đứng nhiều người như vậy đang làm gì đâu.
Hơn nữa từng cái một, biểu lộ hơi hơi nghiêm túc.
Người vây xem dò đầu đi đến nhìn, con mắt cũng không dám nháy mấy lần.

Chung quanh mấy cái ông chủ bây giờ sinh ý không tốt lắm, bọn hắn dứt khoát không tuân thủ gian hàng.
Mấy người mặc lấy tạp dề đi tới, bọn hắn ngược lại muốn xem xem, Trần lão bản quầy ăn vặt có Xá Hảo Đông Tây, Trêu Đến nhiều người như vậy vây xem.

" Trần lão bản đây là đang làm gì đây, nhiều người như vậy chăm chú nhìn."
" Không biết, chúng ta vây đi qua nhìn một chút chẳng phải sẽ biết."
" Đi, bên kia còn có thể đứng mấy người, nếu là một lát nữa mà nói, liền đứng không được."

Mấy cái ông chủ sạp hàng cũng không tuân thủ, sinh ý cũng không làm, toàn bộ đều chạy tới Trần Phi ăn vặt xe trước mặt trông coi nhìn.
bọn hắn ngược lại muốn xem xem, Trần lão bản đây rốt cuộc có cái gì hiếm lạ đồ chơi!
Bây giờ vây xem ăn vặt xe người càng tới càng nhiều.

Vòng ngoài người chỉ có thể nhón chân lên mới có thể thấy được bên trong.
Trần Phi bây giờ toàn thân toàn ý đầu nhập vào cơm chiên ở trong, đối với dạng này tình huống cũng không có lý tới.
Lên oa đốt dầu, dầu ấm năm thành nóng, từ từ đem trứng dịch đổ vào đến dầu nóng bên trong!

Ngã xuống trứng dịch, dùng cái nồi chậm rãi quấy mở, tại dầu ấm tác dụng phía dưới, đã biến thành kim hoàng dạng bông!
Trứng ti nhìn kim hoàng kim hoàng, đặc biệt có muốn ăn!
Nho nhỏ trứng ti nhìn xem đơn giản, nhưng mà chế tác lên lại vô cùng khó khăn.
Khó khăn nhất nắm giữ chính là dầu ấm.

Nếu như dầu ấm quá cao, cái kia trứng dịch liền sẽ trở nên tiêu tiêu, không thể tạo thành trứng ti.
Nếu như dầu ấm quá thấp, cái kia trứng dịch cũng sẽ không tản ra, sẽ trở thành một đoàn, ăn như vậy đứng lên cảm giác rất kém cỏi.

Hơn nữa tại đổ vào trứng dịch thời điểm, trứng dịch nhất thiết phải tạo thành một cây tơ mỏng vào nồi.
Nếu như rót quá nhanh, vậy thì lại biến thành Trứng hoa Mà không phải là trứng ti.
Cái này cũng là Trần Phi lần thứ nhất làm trứng ti.

Hắn nghiêm khắc căn cứ vào hệ thống cho ra trình tự chế tác, cho nên mới thành công!
Cái này có lẽ cũng cùng hắn thăng cấp trung cấp trù nghệ có liên quan.
Trù nghệ thăng cấp, chính mình đối với dầu ấm chưởng khống cũng càng thêm có chính xác.

Cho nên lần thứ nhất làm trứng ti, mới có thể thành công như vậy.
Làm trứng ti một bước này đột nhiên vừa lại kinh ngạc đến không ít người!
" Một bước này là làm gì a? Ta trước đó làm đồ ăn cho tới bây giờ không có từng làm như vậy."

" Ngươi cái kia tiểu đả tiểu nháo có thể cùng Phi ca cái này so với sao? Phi ca là chuyên nghiệp!"
" Ta cũng không biết vì sao muốn đem trứng gà như thế xử lý, nhưng nhìn đi lên rất cao cấp ai."
Thật nhiều người vừa nhìn vừa thảo luận.
bọn hắn đang quan sát quá trình bên trong liền phát hiện chênh lệch.

Mình làm cơm cùng Phi ca nấu cơm, hoàn toàn không giống!
Hắn nhìn thật tốt chuyên nghiệp!
Trần Phi nghe được đại gia nghi vấn, thế là nhàn nhạt giải thích một câu.
" Đây là làm trứng ti."
Sau khi nói xong, hắn lại bắt đầu tiếp tục chế tác.
Trần Phi trứng ti đặt ở lọt lưới bên trong.

Sau đó dùng cái xẻng, dùng sức đem trứng ti bên trong dầu toàn bộ đều đè ép đi ra.
Nếu như không đè dầu, tiếp xuống cơm chiên sẽ rất dầu rất chán.
Làm Dương Châu cơm chiên trình tự rất phiền phức.
Mỗi một bước đều phải làm đến hoàn mỹ cùng cực hạn.

Nếu có một bước hơi không cẩn thận, cái kia xào đi ra ngoài cơm chiên cảm giác cùng hương vị liền không tốt.
Làm mỹ thực, cũng phải ôm truy cầu hoàn mỹ tâm tính đi chế tác!
Đem đè hảo dầu trứng ti để ở một bên dự bị.

Một lần nữa trong nồi gia nhập vào một chút dầu, kế tiếp bắt đầu xào chế cơm chiên!
Dầu ấm năm thành nóng, theo thứ tự gia nhập vào chuẩn bị xong nguyên liệu nấu ăn.

Tuyên Uy dăm bông, tay đẩy ốc khô, hoa cô hạt tròn, đùi gà thịt hạt tròn, hải sâm hạt tròn, tươi măng hạt tròn, cuối cùng gia nhập vào tôm tươi Nhân!
Vây xem đoàn người nhìn xem trong nồi rót vào nhiều như vậy nguyên liệu nấu ăn, hai con mắt của bọn họ hơi hơi trợn to......
Dựa vào!

Cái này một phần cơm chiên, cực kỳ xa hoa a!
Tất cả nguyên liệu nấu ăn gia nhập vào trong nồi.
Trần Phi cầm oa chuôi, nhẹ nhàng giương lên, trong nồi nguyên liệu nấu ăn liền theo chi bay lên.
Trên không trung, tất cả nguyên liệu nấu ăn phối hợp lại với nhau.

Tại dầu ấm tác dụng, hoa cô mùi thơm, tôm bóc vỏ mùi thơm, dăm bông đặc thù hun vị, toàn bộ đều tản ra!
Đủ loại nguyên liệu nấu ăn dung hợp lại cùng nhau.
Nguyên liệu nấu ăn mùi thơm toàn bộ đều từ từ tản mát ra, đủ loại hương vị quanh quẩn ở một khối.

Trần Phi điên muỗng động tác đặc biệt hoàn mỹ.
Trong nồi mỗi một dạng nguyên liệu nấu ăn đằng không mà lên, toàn bộ đều tinh chuẩn Đằng Phi tại nhất định đường cong bên trong.
Một khỏa nguyên liệu nấu ăn hạt tròn cũng không có rải rác đi ra bên ngoài.

Nhìn xem Trần Phi điên muôi, đại gia phảng phất tại thưởng thức biểu diễn nghệ thuật!
Các nguyên liệu nấu ăn hơi hơi làm nóng về sau, tiếp đó gia nhập vào kim hoàng trứng ti cùng cơm trộn xào.
Cơm gia nhập vào nguyên liệu nấu ăn ở trong, Trần Phi cầm cái nồi, nhanh chóng lật qua lại.

Nguyên liệu nấu ăn cùng cơm dung hợp lại với nhau.
Kim hoàng trứng ti đã hoàn toàn dung nhập trở thành dạng bông, cùng cơm kết hợp hoàn mỹ ở một khối.
" Keng keng keng......"
Trần Phi thật nhanh dùng thìa lật qua lại nguyên liệu nấu ăn.

Tại nhiệt độ tác dụng phía dưới, cơm trùm lên trứng ti, mỗi một khỏa cơm bị nóng đều đều.
Nhẹ nhàng giơ cánh tay lên, nguyên liệu nấu ăn lại một lần đằng không bay lên.
Tại điên muỗng tác dụng phía dưới, mỗi một khỏa cơm càng hoàn mỹ hơn trùm lên trứng ti.

Trần Phi điên muỗng động tác rất hoàn mỹ.
Người vây xem đều sợ ngây người!
Nhìn Trần lão bản nấu cơm, có phần cũng quá hưởng thụ lấy a!
Hắn đây là, đem nấu cơm trở thành nghệ thuật.
Trong lúc phất tay, đều giống như là một vị hành vi đại sư!