Chương 69 du đậu da cùng đậu da

“Oa! Thơm quá a!”
Vừa vào cửa, Triệu Kim Mạch liền chạy tới nồi trước, kinh ngạc cảm thán nhìn tràn đầy một nồi to sữa đậu nành.
“Nếm thử xem.”
Lý Dật múc ra một chén đưa cho nàng.
“Cảm ơn Dật ca.”
Triệu Kim Mạch tiếp nhận chén.


Ngô Lũy duỗi ra cổ: “Không cảm ơn ngươi lũy ca a? Ta ma một buổi sáng, mới có ngươi sữa đậu nành uống.”
“Ân, cũng cảm ơn lũy ca, lũy ca vất vả lạp!”
Triệu Kim Mạch nén cười nói câu, ngay sau đó tả hữu nhìn hạ, hỏi: “Có đường sao?”
Lý Dật nghe vậy hỏi: “Muốn đường làm gì?”


“Uống sữa đậu nành đều đến phóng đường a!”
Triệu Kim Mạch giải thích: “Ta thích uống ngọt một chút.”


Nghe được nàng lời nói, không đợi Lý Dật giải thích, Ngô Lũy liền vô cùng đau đớn nói: “Nha đầu ngốc, phóng đường thật liền đạp hư tốt như vậy uống sữa đậu nành! Ngươi trực tiếp uống! Này sữa đậu nành lại hương lại ngọt, căn bản không cần phải phóng đường!”


“Thật vậy chăng?”
Triệu Kim Mạch nửa tin nửa ngờ bưng lên chén tới, thật cẩn thận uống một ngụm, tức khắc trước mắt sáng ngời: “Oa! Thật sự thơm quá a! Còn có điểm ngọt!”
Lý Dật giải thích: “Đó là cacbohydrat ngọt, so đường mía ngọt nhu hòa rất nhiều.”
“Ta đâu? Ta đâu?”


Lưu Nghệ Phỉ ở một bên thúc giục.
“Không thể thiếu ngươi.”
Lý Dật cười múc ra một chén, đưa cho nàng.




Lưu Nghệ Phỉ tiếp nhận chén tới, lướt qua một ngụm, cũng là trước mắt sáng ngời, không rảnh lo nhiều lời, chỉ là hướng Lý Dật so cái ngón tay cái, liền ôm chén cái miệng nhỏ cái miệng nhỏ uống lên lên.


Nhìn bọn họ một đám uống đến thơm ngọt, tiết mục phòng phát sóng trực tiếp đã bị chảy nước miếng làn đạn spam.
“A!! Xem đến ta cũng tưởng uống lên!”
“ chảy nước miếng chảy nước miếng chảy nước miếng chảy nước miếng ”


“Quyết định, ngày mai buổi sáng sữa đậu nành cố lên điều, ta muốn uống hai chén!”
“Loại này mới mẻ sữa đậu nành là tốt nhất uống! Má ơi! Ta nước miếng đều phải chảy ra!”
“Không bỏ đường thật sự không tanh sao?”


“Mới mẻ cây đậu thật sự một chút đều sẽ không tanh, chúng ta bên này làm tào phớ, dùng đều là mới mẻ cây đậu, bằng không cũng sẽ có mùi tanh nhi.”
Lý Dật đem hỏa giảm, nhìn mắt ngoài cửa, hỏi: “Cửa hàng trưởng đâu?”
“Đi ra ngoài, giống như đi dán bảng hướng dẫn.”


Ngô Lũy một bên uống một bên giải thích.
Lý Dật nghe vậy, liền múc ra một chén, đặt ở một bên, coi như để lại cho Hoàng Tiểu Minh.
Đi theo, hắn liền tìm ra một bao ly giấy, múc một ít ra tới, hướng Ngô Lũy ý bảo: “Cho đại gia phát một chút, làm mọi người đều nếm thử.”


Nói, hắn liền cầm lấy một ly, đưa cho cùng chụp chính mình PD Thái sư phó: “Thái ca, ngươi nếm thử.”
Thứ tốt muốn chia sẻ, ở đây nhiều như vậy nhân viên công tác, sao có thể làm cho bọn họ đều làm nhìn?


Ngô Lũy ngửa đầu đem trong chén sữa đậu nành uống xong, liền đi theo Lý Dật đem sữa đậu nành phân phát cho hiện trường nhân viên công tác.


Nhìn đến một đám nhân viên công tác uống sữa đậu nành, đều là đầy mặt kinh diễm, phòng phát sóng trực tiếp người xem cũng không khỏi sôi nổi tán thưởng không thôi.
“Cái này Lý Dật người còn khá tốt, còn không quên cấp nhân viên công tác đầu uy một ít.”


“Ta cũng tưởng uống! Hiện tại đi quả xoài đài nhận lời mời còn kịp sao?”
Làm Ngô Lũy đi cấp dư lại nhân viên công tác phân phát, Lý Dật tắc về tới nồi to trước, nhìn mắt trong nồi sữa đậu nành.
Hắn vừa mới giảm hỏa, trong nồi sữa đậu nành đã đình chỉ sôi trào.


Sữa đậu nành mặt ngoài dần dần làm lạnh, ngưng kết ra một tầng kim hoàng sắc màng.
Thấy thế, Lý Dật lấy qua mấy cây sạch sẽ trúc điều, đáp thành một cái cái giá.


Đi theo, hắn liền dùng một cây trúc điều dọc theo nồi biên cắm vào sữa đậu nành, nhẹ nhàng một chọn, liền đem kia tầng màng chọn lên.
“Ai?”
Lưu Nghệ Phỉ chú ý tới bên này, bưng chén đi tới phụ cận, tò mò hỏi: “Đây là cái gì?”


“Có địa phương kêu du đậu da, có địa phương kêu đậu hủ y.”


Lý Dật thuận miệng giải thích, sau đó đem bóc tới đậu da xách lên, làm nó biến thành một cây cuốn ở bên nhau điều trạng, đáp ở trúc trên giá: “Như vậy phơi khô về sau, nó liền sẽ biến ngạnh, liền sẽ biến thành đậu phụ trúc.”
“A? Đậu phụ trúc là làm như vậy ra tới a?”


Triệu Kim Mạch kinh ngạc đi vào phụ cận, tò mò nhìn Lý Dật động tác: “Ta còn tưởng rằng là hiện đại người dùng máy móc làm được đâu!”


Lý Dật cười cười, giải thích: “Đậu phụ trúc có hơn một ngàn năm lịch sử, Đường triều thời kỳ liền xuất hiện, bất quá khi đó không gọi tên này.


Đời Minh 《 Bản Thảo Cương Mục 》 đem nó mệnh danh là hủ da, sau lại bởi vì nó vẻ ngoài nhìn qua như là cây trúc cành, cho nên cũng kêu đậu phụ trúc.”
Khi nói chuyện, trong nồi lại ngưng kết một tầng đậu da, Lý Dật trực tiếp duỗi tay nhéo, liền trực tiếp đem đậu da từ trong nồi xách ra tới.
“Ai nha!”


Triệu Kim Mạch hoảng sợ, kinh ngạc hỏi: “Ngươi không sợ năng sao?”
“Còn hảo, hiện tại sữa đậu nành không sôi trào, mặt ngoài chỉ có 70 nhiều độ, chỉ cần tốc độ rất nhanh, liền sẽ không quá năng.”
Lý Dật nói, liền đem đậu da đặt ở trên giá.


Lưu Nghệ Phỉ nhìn hắn từ trong nồi không ngừng bóc đậu da, tò mò hỏi: “Ngươi rốt cuộc là phải làm đậu hủ, vẫn là làm đậu da a?”
“Này hai dạng đều là một nồi ra đồ vật.”


Lý Dật giải thích: “Đậu da là sữa đậu nành thiên nhiên mỡ ngưng kết thành du màng, muốn đem này đó thiên nhiên mỡ đều lấy ra ra tới, dư lại sữa đậu nành mới càng dễ dàng kết khối.”
“Nguyên lai là như thế này.”
Lưu Nghệ Phỉ cái hiểu cái không gật gật đầu.


Một bên Triệu Kim Mạch lại mở miệng hỏi câu: “Chúng ta đây ngày thường ăn làm đậu hủ, có phải hay không cũng là như thế này từ trong nồi bóc ra tới nha?”
“Kia đảo không phải.”
Lý Dật giải thích: “Đây là du đậu da, làm đậu hủ là đậu da, này hai không phải một cái đồ vật.


Du đậu da là dầu trơn, là từ nấu khai sữa đậu nành ngưng kết ra tới, tựa như sữa bò váng sữa giống nhau.
Đậu da là đậu hủ, cùng đậu hủ cách làm không sai biệt lắm, đều là áp chế ra tới, chẳng qua ép tới đặc biệt mỏng.”
“Hảo đi, dù sao ta đều thích ăn.”


Triệu Kim Mạch thè lưỡi, cười hỏi: “Ngươi lần này phải làm tàu hủ ky sao?”
“Làm.”
Lý Dật gật đầu: “Ta phải làm tố gà, tố thịt bò, tố chân giò hun khói, này đó đều đắc dụng tàu hủ ky làm.”
“Thịt còn có tố?”
Triệu Kim Mạch ngốc.
“Có.”


Lưu Nghệ Phỉ giải thích: “Ở một ít chùa miếu, sẽ làm một ít thức ăn chay, bên trong có tố gà, tố thịt linh tinh đồ ăn, nhưng đều là dùng đậu hủ làm.”
“Như vậy a!”


Triệu Kim Mạch gật gật đầu, ngay sau đó phun tào: “Nếu đều ăn chay, làm gì còn phải làm thành thịt bộ dáng? Này không phải làm điều thừa sao?”
“Cái này kêu phỏng món ăn mặn.”


Lý Dật một bên chọn đậu da, một bên giải thích: “Đông Hán thời kỳ, Phật giáo bắt đầu truyền vào quốc gia của ta. Khi đó Phật gia cực lực đề xướng tu luyện khổ hạnh, chủ trương Phật tử thực tố, nhưng không mở rộng khai, khi đó mặc dù là tăng nhân cũng là có thể ăn thịt.


Tới rồi Ngụy Tấn Nam Bắc triều thời kỳ, nam triều Lương Võ Đế bởi vì hết lòng tin theo Phật pháp, cho nên ban bố 《 đoạn rượu thịt văn 》, chủ trương Phật tử ăn chay, cũng quy định tăng nhân cần thiết nghiêm khắc chấp hành.
Cho nên từ đó về sau, quốc nội tăng lữ liền toàn bộ ăn chay.


Nhưng 《 đoạn rượu thịt văn 》 có yêu cầu, hiến tế dùng tam sinh, cũng đến toàn bộ đổi thành tố.


Dân chúng không có biện pháp, hiến tế không thể dùng thật thịt, lại đến bảo đảm tam sinh có thể bảo trì nguyên lai hình thái, cho nên liền nếm thử dùng đậu chế phẩm chế tác thành thịt bộ dáng, sau lại dần dần liền diễn biến thành phỏng món ăn mặn.”


Lưu Nghệ Phỉ nghe được tò mò: “Phỏng món ăn mặn có thể làm ra thật thịt hương vị sao?”


Lý Dật nhìn nàng một cái, cười nói: “Đương nhiên có thể, phàm là ngươi có thể tưởng được đến món ăn mặn, đều có thể làm thành phỏng huân phiên bản, bảo đảm ngươi phân không ra thật giả tới.”
( tấu chương xong )






Truyện liên quan